Kedepankan Kemanusiaan, Piduh Charity Cafe Berdayakan Pekerja Berkebutuhan Khusus 

KUASAKATACOM, Gianyar – Piduh Charity Cafe, sebuah kafe dengan konsep unik yang berfokus pada pemberdayaan orang berkebutuhan khusus ini, tengah menjadi sorotan publik. 

Terletak di Gianyar, Bali, kafe ini tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga memberi kesempatan kepada mereka yang seringkali terpinggirkan untuk berkontribusi dan berkembang di dunia kerja.

BERITA TERKAIT:
Kedepankan Kemanusiaan, Piduh Charity Cafe Berdayakan Pekerja Berkebutuhan Khusus 

Piduh Charity Cafe dibangun melalui Yayasan Widya Guna yang diprakarsai oleh Nyoman Sri Wahyuni. Yayasan ini memiliki visi untuk menyediakan ruang bagi orang-orang berkebutuhan khusus, khususnya mereka yang sudah berusia 20 tahun ke atas dan kesulitan untuk mendapatkan pekerjaan yang sesuai dengan kemampuan mereka. 

Kafe ini didirikan pada tahun 2023, namun konsep pemberdayaan orang berkebutuhan khusus sudah dirintis sejak dua tahun sebelumnya. Para karyawan kafe ini telah menjalani pelatihan intensif sejak 2021 untuk mempersiapkan mereka dalam dunia kerja yang sesungguhnya. Pekerja yang terlibat di kafe ini berasal dari berbagai latar belakang, meliputi penderita autisme, cerebral palsy, dan keterbelakangan mental.

Para karyawan bekerja sesuai dengan kemampuan masing-masing. Sebagian besar dari mereka tidak bisa membaca, sehingga menu makanan di kafe ini dirancang dengan simbol-simbol yang mudah mereka pahami. 

Bagi yang memiliki keterampilan dalam memasak, mereka dilatih untuk menjadi chef. Namun, hanya ada dua orang yang bekerja di dapur sebagai koki, sementara sisanya ditempatkan di berbagai bagian lainnya, seperti menjadi waiter atau membuat jus.

Untuk memudahkan mereka dalam menjalankan tugas di dapur, setiap langkah pembuatan menu disediakan dalam bentuk foto yang ditempel di dinding dapur. Foto ini memperlihatkan langkah-langkah memasak secara jelas, sehingga para karyawan dapat mengikuti instruksi dengan mudah meskipun mereka tidak bisa membaca.

Piduh Charity Cafe tidak hanya melayani pembelian makanan dan minuman, tetapi juga menyediakan berbagai produk kerajinan tangan yang dibuat oleh orang-orang berkebutuhan khusus. Produk-produk ini merupakan hasil karya mereka yang sangat dihargai, karena mereka bisa mengekspresikan diri melalui seni dan kerajinan, selain menjalani pekerjaan di kafe.

Bagi para pengunjung yang ingin menikmati hidangan di kafe ini, disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar makanan dapat dipersiapkan lebih awal, mengingat proses penyajian makanan memerlukan waktu lebih karena keterbatasan kemampuan karyawan. Meskipun demikian, pengunjung yang datang tanpa reservasi diharapkan untuk lebih bersabar, karena pelayanan disesuaikan dengan kecepatan dan kemampuan para pekerja yang ada.

Melalui kafe ini, para penyandang disabilitas diberikan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan mendapatkan kehidupan yang lebih baik, sementara pengunjung pun turut merasakan manfaat dari keberadaan kafe yang penuh dengan semangat kemanusiaan ini.

Ditulis oleh wartawan magang Kuasakata Prima Fauzan