Qurban Sudah Selesai, Saatnya Turunkan Kolesterol dengan Konsumsi 8 Makanan Ini!

KUASAKATACOM – Setelah beberapa hari menikmati hidangan penuh daging dan lemak, sekarang saatnya anda untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah untuk menghindari risiko penyakit stroke dan jantung.

Untuk menormalkan tekanan darah dan menurunkan kolesterol diperlukan diet sehat dan mengonsumsi makanan yang mengandung serat larut serta lemak tak jenuh ganda dipercaya dapat langsung menurunkan kolesterol jahat.

BERITA TERKAIT:
Calon KPPS harus Lolos Tes Kolesterol dan Darah 
10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan: Atasi Asam Lambung hingga Obat Cacingan
Wajib Tahu! Ini Cara Konsumsi Tiga Obat Kolesterol, dari Simvastatin, Ator, sampai Rosuvastatin
Kalap Makan Daging Kurban? dr. Zaidul Akbar Sarankan Kolesterol Bisa Diatasi dengan Sayuran Ini 
Ayam Panggang Mbah Dinem Klaten, Dijamin Nikmat dan Bebas Kolesterol

Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa anda konsumsi setelah menikmati menu daging dan lemak.

1. Konsumsi Sereal

Langkah pertama yang mudah untuk mengurangi kadar kolesterol anda yakni mengonsumsi semangkuk sereal gandum atau sereal berbasis gandum seperti Cheerios untuk sarapan. Sereal akan memberi Anda serat larut 1 hingga 2 gram.

Selain itu, Tambahkan pisang atau stroberi kurang lebih setengah gram lagi. Hal tersebut sesuai pedoman nutrisi saat ini yang merekomendasikan mendapatkan 20 hingga 35 gram serat setiap sehari, dengan setidaknya mendapatkan asupan 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.

2. Kacang

Menurut hasil penelitian, mengonsumsi almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya dapat memberi manfaat untuk jantung. Mengonsumsi dua ons kacang sehari dapat menurunkan LDL sekitar lima persen. Kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

3. Terong dan okra

Kedua sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.

4. Minyak nabati

Menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega saat memasak dapat membantu menurunkan LDL.

5. Buah

Anggur, apel, stroberi dan jeruk jeruk kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dapat menurunkan LDL.

6. Kedelai

Mengonsumsi kedelai atau makanan yang terbuat dari kedelai seperti tahu dan susu kedelai disebut ampuh dalam menurunkan kolesterol. Menurut penelitian, mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2,5 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5-6 persen.

7. Barley dan gandum utuh

Barley, gandum dan biji-bijian lainnya dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung terutama serat larut yang mereka berikan.

8. Ikan yang mengandung minyak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDL. Omega-3 dalam ikan mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

Sejumlah menu makanan di atas dipercaya mampu menurunkan kolesterol menurut Harvard Medical School, seperti dikutip Antara, Minggu (2/8/2020).