Cara Membuat Yoghurt di Rumah, Praktis dan Cocok untuk Diet
Yogurt juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Jumat, 27 September 2024 | 14:22 WIB - Trik
Penulis:
. Editor: Fauzi
Yogurt dikenal sebagai salah satu makanan yang menyehatkan, kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan. Mengonsumsi Yogurt secara rutin dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan usus, dan membantu penyerapan nutrisi dalam tubuh. Selain itu, Yogurt juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Membuat Yogurt sendiri di rumah memiliki manfaat tersendiri, terutama bagi yang ingin mengontrol kandungan gula dan bahan tambahan lainnya. Selain lebih ekonomis, Yogurt buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan preferensi rasa dan tekstur.
BERITA TERKAIT:
Cara Membuat Yoghurt di Rumah, Praktis dan Cocok untuk Diet
Membuat Yogurt di rumah, seperti yang dijelaskan oleh akun X @berlianbilqis, ternyata cukup mudah dan praktis. Ia berbagi pengalaman suksesnya membuat Yogurt dari bahan sederhana, yaitu susu Diamond Milk dan Biokul Greek Yogurt sebagai starter. Prosesnya dimulai dengan memanaskan susu di api kecil hingga muncul gelembung kecil di pinggir panci, tetapi harus berhati-hati agar susu tidak pecah. Setelah susu suam-suam kuku, Yogurt starter ditambahkan dan diaduk hingga tidak ada gumpalan, kemudian dipindahkan ke wadah yang bersih.
Langkah selanjutnya adalah menutup rapat wadah, membungkusnya dengan handuk atau pakaian, lalu menyimpannya di tempat yang minim cahaya selama sekitar 24 jam. Pada periode fermentasi ini, penting untuk tidak membuka tutup wadah agar prosesnya berhasil dengan baik. Setelah waktu fermentasi selesai, Yogurt dapat dipindahkan ke dalam kulkas. Pada momen ini, pemilik akun @berlianbilqis sangat antusias karena Yogurt buatannya berhasil dengan baik, meski awalnya khawatir mengenai sterilisasi dan lamanya proses fermentasi.
Ia juga menekankan bahwa pemilihan Yogurt starter dan durasi fermentasi sangat mempengaruhi hasil akhir Yogurt. Dengan Yogurt yang tepat dan proses yang hati-hati, hasilnya akan memuaskan. Selain itu, ia membagikan tips cara menikmati Yogurt buatannya. Yogurt tersebut bisa dinikmati dengan granola, dicampurkan ke dalam smoothie, dijadikan cemilan langsung, dressing untuk salad buah, atau bahkan digunakan sebagai olesan roti.
Membuat Yogurt sendiri di rumah adalah pilihan yang tepat bagi mereka yang sedang diet, karena bisa memastikan Yogurt yang dibuat rendah gula dan bahan pengawet. Prosesnya yang sederhana dan hasil yang memuaskan menjadikannya alternatif sehat yang mudah dicoba. Selain itu, keberhasilan membuat Yogurt sendiri tentu memberikan rasa kepuasan tersendiri, seperti yang dialami oleh @berlianbilqis.
Ditulis oleh wartawan magang Delnavaz Ananda Cahyaningrum
***tags: #yogurt #kesehatan #kalsium
Email: [email protected]
KOMENTAR
BACA JUGA
TERKINI
90 Persen Lebih Lulusan SMK di Jepara Terserap di Dunia Kerja
16 Oktober 2024
Rupbasan Purwokerto Terima Barang Bukti 353 Komputer dan 17 Router dari Polresta Banyumas
16 Oktober 2024
Akselerasi Atasi Masalah Sosial, Edy Supriyanta Launching Jepara Care Store
15 Oktober 2024
Persediaan Pangan di Jateng Dipastikan Aman
15 Oktober 2024
Pemprov dan DPRD Jateng Kolaborasi Tingkatkan Kesejahteraan Masyarakat
15 Oktober 2024
Meski Tampil Dominan, Indonesia Harus Akui Keunggulan China
15 Oktober 2024
Canangkan HCTPS, Edy Supriyanta Ajak Siswa Terapkan Perilaku Hidup Sehat Sejak Dini
15 Oktober 2024
Wisata Petualangan Meningkat, ASPPI Gelar BWI ke-9 "Jateng Adventure"
15 Oktober 2024