Resep Masakan: Tumis Tahu Tauge Sederhana 

Salah satu resep masakan yang mudah untuk dimasak dan bahannya sudah pasti ada di kulkas adalah tumis tahu tauge sederhana.

Selasa, 10 Mei 2022 | 13:24 WIB - Ujirasa
Penulis: Issatul Haniah . Editor: Fauzi

Memasak makanan tidak harus ribet. Banyak kok masakan yang dimasak dengan proses yang mudah, pun bahan-bahannya pun mudah didapatkan. 

Salah satu resep masakan yang mudah untuk dimasak dan bahannya sudah pasti ada di kulkas adalah tumis tahu tauge sederhana. Makanan ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan sayuran. 

BERITA TERKAIT:
Sembilan Resep Olahan Kerang Hijau Berbagai Bumbu, Saus Rica-Rica Jadi Favorit
Resep Masakan: Tumis Tahu Tauge Sederhana 

Bahan:
50 gram tahu putih
2 genggam kecambah
2 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai rawit, iris tipis

Bumbu:
2 batang daun bawang
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1/4 sdt merica
garam dan kaldu bubuk secukupnya

 

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu putih, rendam dalam air garam sebentar, lalu goreng hingga matang, tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan saus tiram, merica, kecap manis dan sedikit air. Aduk rata, tumis sebentar hingga mendidih.

3. Masukkan kecambah aduk hingga agak layu. Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga kuah berkurang.

4. Tes rasa, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Jika sudah pas, angkat.

5. Siap sajikan dengan nasi hangat.

***

tags: #resep masakan #tumis tahu tauge sederhana

KOMENTAR

BACA JUGA

TERKINI