Makanan Khas Ini Pasti Ditemukan Ketika Cap Go Meh, Apa Saja? 

Berbagai hidangan pasti juga memeriahkan acara ini. Di rumah-rumah keluarga keturunan Tionghoa, mereka kumpul-kumpul dan melakukan makan bersama. 

Minggu, 05 Februari 2023 | 08:39 WIB - Ujirasa
Penulis: Issatul Haniah . Editor: Fauzi

Cap Go Meh merupakan rangkaian dari perayaan Tahun Baru Imlek. Biasanya perayaan ini dilakukan ketika 15 hari setelah Imlek. 

Tahun ini Cap Go Meh jatuh pada Minggu, 5 Februari 2023. Banyak sekali kegiatan digelar untuk memeriahkan perayaannya, misalnya pasar rakyat, pawai budaya. 

BERITA TERKAIT:
Diduga Keracunan Makanan, Puluhan Pelajar Alami Mual hingga Sesak Nafas
Bangga! Bawang Goreng Dinobatkan Sebagai Bumbu Makanan Terenak di Dunia Versi Taste Atlas
Jelang Natal dan Tahun Baru, Pemkot Surakarta Cek Makanan Kedaluwarsa
Memburu Rasa di Tumpang Koyor Mbah Rakinen Salatiga
Makanan Khas Jepara Horog-horog Diusulkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda 

Berbagai hidangan pasti juga memeriahkan acara ini. Di rumah-rumah keluarga keturunan Tionghoa, mereka kumpul-kumpul dan melakukan makan bersama. 

Apa saja makanan yang pasti ada pada perayaan ini? 

Berikut adalah daftar sajian makanan khas Cap Go Meh yang cukup popular:

Kue Keranjang

Kue keranjang salah satu sajian khas yang wajib disajikan pada perayaan Imlek atau Cap Go Meh. Hal itu karena memiliki makna peningkatan kesejahteraan dari tahun ke tahun.

 

Kue ini sebagai sesaji pada upacara sembahyang leluhur, tepatnya tujuh hari menjelang Tahun Baru Imlek. Lalu puncaknya pada perayaan Cap Go Meh.

Lontong Cap Go Meh

Lontong Cap Go Meh selalu hadir dan disajikan dalam rangkaian perayaan penutup Tahun Baru Imlek. Sajian ini merupakan hidangan lezat yang memiliki cita rasa tersendiri.

Lontong Cap Go Meh berasal dari dua budaya yang berbeda yakni, Jawa dan Tionghoa. Lontong yang digunakan dalam sajian ini dibungkus dengan daun pisang dan bentuknya yang panjang.

Bentuk tersebut dianggap sebagai simbol panjang umur. Kebanyakan orang ketika menyantap lontong Cap Go Meh banyak mengharapkan panjang umur.

Jeruk

Jeruk adalah buah-buahan yang banyak dijual dan mudah ditemui. Buah jeruk ini ternyata menjadi salah satu sajian khas Imlek yang wajib ada.

Filosofi jeruk menurut kepercayaan masyarakat Cina adalah pembawa kemakmuran dan harta yang melimpah. Warna orange pada jeruk yang mirip seperti emas dianggap dengan bentuk bulat dianggap sebagai membawa keberuntungan.

Banyak jenis jeruk yang bisa dijadikan sebagai sajian seperti lemon, jeruk mandarin, jeruk keprok, dan berbagai jenis jeruk lainnya. Sajian jeruk yang terutama adalah jeruk tersebut memiliki warna cerah dan mirip warna emas.

***

tags: #makanan #tahun baru imlek #tionghoa #cap go meh

KOMENTAR

BACA JUGA

TERKINI