Nikmatnya Pothil Khas Magelang, Padahal Cuma Singkok tapi Nikmat Gurihnya Bikin Sulit Menolak  

Pothil terbilang bukan makanan yang populer namun jika sekali mencoba maka akan terpikat kenikmatan rasanya. Pothil adalah salah satu camilan asin khas Magelang yang sering digunakan sebagai oleh-oleh.

Pothil sendiri terbuat dari singkong, yang dicampur bubuk ketumbar sebagai penguat aroma dan rasanya.

BERITA TERKAIT:
Keren! Petani di Magelang Kembangkan Pupuk Organik untuk Padi, Lebih Hemat
Digelar Meriah, Para Selebritas Ramaikan Specta Kejuaraan Sepakbola
Bawaslu Goes to Campus: Sosialisasi Pemilu Partisipatif Kolaborasi dengan Ilkom Untidar Magelang
Peringati Hari Koperasi ke-77, Bank Jateng Ikuti Gerak Jalan dan Senam Bersama di Alun-Alun Kota Magelang 
Ratusan Domba Ikuti Kontes Nasional di Magelang

Pothil ini bentuknya seperti cincin dengan ukuran cukup besar. 

Tekstur Pothil yang keras, memerlukan gigitan yang kuat untuk mengunyahnya. Sehingga, muncul suara “KRAUK” saat dimakan.

Karena teksturnya keras, digadang-gadang camilan ini mampu mematahkan gigi, yang dalam Bahasa Jawanya itu "Potel" atau patah.

Tetapi, seiring kemajuan di bidang kuliner, Pothil tidak lagi sekeras dulu. 

Dengan takaran bahan dan resep yang dikembangkan, menjadikan camilan ini lebih nyaman dimakan, namun tetap renyah dan membuat ketagihan akan rasa gurihnya.

Sebagai informasi, di Magelang hasil kebun tanaman singkong sangat melimpah. Hal ini yang menjadikan oleh-oleh khas Magelang itu identik dengan bahan dasar singkong. Seperti, Gethuk Trio, Gethuk Bolen, Kerupuk Slondok, dan yang pasti Pothil.

*Ditulis wartawan magang Ika Melinda Ningtyas