Nikmatnya Pothil Khas Magelang, Padahal Cuma Singkok tapi Nikmat Gurihnya Bikin Sulit Menolak
Pothil sendiri terbuat dari singkong, yang dicampur bubuk ketumbar sebagai penguat aroma dan rasanya.
Minggu, 22 Oktober 2023 | 08:51 WIB - Ujirasa
Penulis:
. Editor: Hani
Pothil terbilang bukan makanan yang populer namun jika sekali mencoba maka akan terpikat kenikmatan rasanya. Pothil adalah salah satu camilan asin khas Magelang yang sering digunakan sebagai oleh-oleh.
Pothil sendiri terbuat dari singkong, yang dicampur bubuk ketumbar sebagai penguat aroma dan rasanya.
BERITA TERKAIT:
Keren! Petani di Magelang Kembangkan Pupuk Organik untuk Padi, Lebih Hemat
Digelar Meriah, Para Selebritas Ramaikan Specta Kejuaraan Sepakbola
Bawaslu Goes to Campus: Sosialisasi Pemilu Partisipatif Kolaborasi dengan Ilkom Untidar Magelang
Peringati Hari Koperasi ke-77, Bank Jateng Ikuti Gerak Jalan dan Senam Bersama di Alun-Alun Kota Magelang
Ratusan Domba Ikuti Kontes Nasional di Magelang
Pothil ini bentuknya seperti cincin dengan ukuran cukup besar.
Tekstur Pothil yang keras, memerlukan gigitan yang kuat untuk mengunyahnya. Sehingga, muncul suara “KRAUK” saat dimakan.
Karena teksturnya keras, digadang-gadang camilan ini mampu mematahkan gigi, yang dalam Bahasa Jawanya itu "Potel" atau patah.
Tetapi, seiring kemajuan di bidang kuliner, Pothil tidak lagi sekeras dulu.
Dengan takaran bahan dan resep yang dikembangkan, menjadikan camilan ini lebih nyaman dimakan, namun tetap renyah dan membuat ketagihan akan rasa gurihnya.
Sebagai informasi, di Magelang hasil kebun tanaman singkong sangat melimpah. Hal ini yang menjadikan oleh-oleh khas Magelang itu identik dengan bahan dasar singkong. Seperti, Gethuk Trio, Gethuk Bolen, Kerupuk Slondok, dan yang pasti Pothil.
*Ditulis wartawan magang Ika Melinda Ningtyas
***tags: #magelang #singkong #oleh-oleh #pothil #camilan
Email: [email protected]
KOMENTAR
BACA JUGA
TERKINI
Rupbasan Purwokerto Terima Barang Bukti 353 Komputer dan 17 Router dari Polresta Banyumas
16 Oktober 2024
Akselerasi Atasi Masalah Sosial, Edy Supriyanta Launching Jepara Care Store
15 Oktober 2024
Persediaan Pangan di Jateng Dipastikan Aman
15 Oktober 2024
Pemprov dan DPRD Jateng Kolaborasi Tingkatkan Kesejahteraan Masyarakat
15 Oktober 2024
Meski Tampil Dominan, Indonesia Harus Akui Keunggulan China
15 Oktober 2024
Canangkan HCTPS, Edy Supriyanta Ajak Siswa Terapkan Perilaku Hidup Sehat Sejak Dini
15 Oktober 2024
Wisata Petualangan Meningkat, ASPPI Gelar BWI ke-9 "Jateng Adventure"
15 Oktober 2024
Muhadi Setiabudi Beberkan Kunci Kesuksesan Dihadapan Wartawan dan Aktivis LSM Brebes
15 Oktober 2024
Polda Jateng Tangkap Lima Blandong yang Beraksi di Pati
15 Oktober 2024