Nikmatnya Pothil Khas Magelang, Padahal Cuma Singkok tapi Nikmat Gurihnya Bikin Sulit Menolak  

Pothil terbilang bukan makanan yang populer namun jika sekali mencoba maka akan terpikat kenikmatan rasanya. Pothil adalah salah satu camilan asin khas Magelang yang sering digunakan sebagai oleh-oleh.

Pothil sendiri terbuat dari singkong, yang dicampur bubuk ketumbar sebagai penguat aroma dan rasanya.

BERITA TERKAIT:
Diduga Ngantuk, Sopir Truk di Magelang Laka Tunggal dan Kaki Terjepit Dashboard
Ratusan Siswa di Magelang Ikuti Gerakan Minum Susu Bereng
Ajakan Menikah Selalu di Ditolak, Pria di Magelang Aniaya Wanita Pujaannya
Akibat Truk Pasir Pindah Jalur, Pemuda asal Klaten Kecelakaan di Magelang dan Kaki Tercepit Dashboard
Pemprov Jateng Temukan Enam Pelari Muda di Borobudur Marathon, Diharapkan Jadi Bibit Atlet Handal 

Pothil ini bentuknya seperti cincin dengan ukuran cukup besar. 

Tekstur Pothil yang keras, memerlukan gigitan yang kuat untuk mengunyahnya. Sehingga, muncul suara “KRAUK” saat dimakan.

Karena teksturnya keras, digadang-gadang camilan ini mampu mematahkan gigi, yang dalam Bahasa Jawanya itu "Potel" atau patah.

Tetapi, seiring kemajuan di bidang kuliner, Pothil tidak lagi sekeras dulu. 

Dengan takaran bahan dan resep yang dikembangkan, menjadikan camilan ini lebih nyaman dimakan, namun tetap renyah dan membuat ketagihan akan rasa gurihnya.

Sebagai informasi, di Magelang hasil kebun tanaman singkong sangat melimpah. Hal ini yang menjadikan oleh-oleh khas Magelang itu identik dengan bahan dasar singkong. Seperti, Gethuk Trio, Gethuk Bolen, Kerupuk Slondok, dan yang pasti Pothil.

*Ditulis wartawan magang Ika Melinda Ningtyas