Manfaatkan Sumber Daya Sekitar, Wahyudi Ciptakan Produk Kopi Lokal Khas Kabupaten Kendal

Dengan memanfaatkan sumber daya yang ada, Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) Gunungsari membuka sebuah usaha warung kopi asli kawasan Pegunungan Medini yang berada di Kecamatan Limbangan Kabupaten Kendal Jawa Tengah

Uniknya kopi yang mereka sajikan tidak mendatangkan kopi luar daerah namun cukup dari pohon yang ada di Lereng Ungaran

Founder Kopi Endemica, Wahyudi mengatakan bahwa kebun kopi di sana sudah ada sejak dulu karena memanfaatkan sumber daya yang ada, warung kopi tersebut menggunakan Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA) untuk penerangan

Awalnya ia hanya membuka warung kelontong biasa yang menyediakan kopi sachet untuk warga lokal kemudian pada tahun 2014 ia mulai terjun di dunia kopi hingga akhirnya sukses membuat produk pertamanya pada 2017 lalu yakni Kopi Endemica

Wahyudi mengklaim bahwa produk kopi yang ia buat merupakan produk original dari tanah kelahirannya, bahkan biji kopinya pun berasal dari para petani lokal di daerah tersebut

Kopi yang ditawarkan di Kopi Endemica sendiri ada 2 varian diantaranya kopi arabica yang merupakan produk kopi unggulannya dan kopi jenis robusta

Untuk menikmati Kopu Endemica, masyarakat bisa menikmati dengan 2 cara, pertama dengan membeli kemasannya/ dan yang kedua dengan mencoba langsung di warung kopi Pucuk'e Kendal